Speisekarte

Vorspeisen

Schafkäse in der Kürbiskernpanier auf Blattsalat G,O,C,A,H € 9,60 Frischkäse in der Ciabattakruste mit Käferbohnensauce auf Blattsalat A,C,O,M,G € 9,60

Salate

Grazer Krauthäuptl, Mostessig und Kernöl klein/ groß O € 4,10/ € 5,80 Salat nach Art des Hauses (Blattsalat mit gerösteten Erdäpfeln, Speck und Brotwürfeln, Mostessig und Kernöl) O,A,L € 9,80 Hühnerstreifen auf Blattsalat natur oder gebacken A,C,H,O € 13,50 Herberts Stubn Salatschüsserl mit Rindfleisch und Käferbohnen D,A,C,O € 11,20

Fleischgerichte

Vonatur Bio-Tafelspitz mit Rösterdäpfeln und Apfelkren L,H € 18,50 Wienerschnitzel vom Kalb mit Reis oder Erdäpfel A,C € 16,90 Erdäpfel Gordon Bleu - der Heberts Stubn Klassiker mit Schinken und Käse gefüllt A,C,G € 12,80 Schweinefilet in Pfefferrahmsauce auf Erdäpfelpüree mit Schmorgemüse G,H € 16,90 Gebackene Hühnerbrust gefüllt mit Spinat und Schafkäse, dazu Petersilerdäpfel A,C,G € 15,90 Gerne servieren wir Ihnen unsere Speisen – soweit wie möglich – auch in kleineren Portionen.