Speisekarte

Vorspeisen

Karamelisierter Ziegenkäse auf Roten Rüben Carpaccio € 12,90 Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mit lauwarmer Krensauce € 12,90

Salate

Grazer Krauthäuptl Mostessig und Kernöl klein/ groß € 5,80/7,20 Hühnerstreifen in der Kürbiskernpanier auf Blattsalat € 15,20

Fleischgerichte

Vonatur Bio-Tafelspitz mit Rösterdäpfeln und Apfelkren € 23,50 Wienerschnitzel vom Kalb mit Reis oder Erdäpfel € 24,90 Erdäpfel Gordon Bleu - der Heberts Stubn Klassiker mit Schinken und Käse gefüllt € 16,20 Schweinsmedaillons in Pfefferrahmsauce mit Bandnudeln und Schmorgemüse € 19,80 Gebackene Maishendlbrust gefüllt mit Spinat und Schafkäse, dazu Petersilerdäpfel € 18,20