Herberts Stubn ● Restaurant - Frühstückspension ●

Speisekarte

Vorspeisen

Schafkäse in der Kürbiskernpanier auf Blattsalat G,O,C,A,H € 9,60 Frischkäse in der Ciabattakruste mit Käferbohnensauce auf Blattsalat A,C,O,M,G € 9,60

Salate

Grazer Krauthäuptl, Mostessig und Kernöl klein/ groß O € 4,10/ € 5,80 Salat nach Art des Hauses (Blattsalat mit gerösteten Erdäpfeln, Speck und Brotwürfeln, Mostessig und Kernöl) O,A,L € 9,80 Hühnerstreifen auf Blattsalat natur oder gebacken A,C,H,O € 13,50 Herberts Stubn Salatschüsserl mit Rindfleisch und Käferbohnen D,A,C,O € 11,20

Fleischgerichte

Vonatur Bio-Tafelspitz mit Rösterdäpfeln und Apfelkren L,H € 18,50 Wienerschnitzel vom Kalb mit Reis oder Erdäpfel A,C € 16,90 Erdäpfel Gordon Bleu - der Heberts Stubn Klassiker mit Schinken und Käse gefüllt A,C,G € 12,80 Schweinefilet in Pfefferrahmsauce auf Erdäpfelpüree mit Schmorgemüse G,H € 16,90 Gebackene Hühnerbrust gefüllt mit Spinat und Schafkäse, dazu Petersilerdäpfel A,C,G € 15,90 Gerne servieren wir Ihnen unsere Speisen – soweit wie möglich – auch in kleineren Portionen.

Suppen Rindsuppe mit Frittaten oder Kaspreßknödel G,L,C,A € 3,70 Cremesuppe des Tages (über die allerg. Inhaltsstoffe informiert Sie gerne unser Servicepersonal) € 5,60 Fleischlose Gerichte Kernölspätzle (selbstgemacht) mit/ohne Speckwürfel A,C,G,O € 10,80 Kaspressknödel mit Kräuterseitlingen A,C,G,H € 13,90 Gemüsegröstl (vegan) H € 11,80 Kichererbsencrry mit Basmatireis (vegan) H € 13,90 Fischgerichte Gebratenes Seesaiblingsfilet vom Leopoldsteinersee mit Schmorgemüse und Erdäpfeln H,D,A € 19,80 Fischstreifen in der Kräuterpanier auf Blattsalat mit gebackenem Ei A,C,D,O € 16,80 Nachspeisen Schwarzbeernockerl mit cremigem Vanilleeis A,G,H € 6,90 Gefülltes Schokotörtchen mit Beerenragout und cremigem Vanilleeis A,C,G,H € 7,20 Buchtel /mit Vanillesauce A,C,G,H € 3,20/€ 5,10 Topfenstrudel /mit Vanillesauce A,C,G,H € 3,60/€ 5,50

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